insumos empleados para elaborar diversas clases de pan

Harinas, mejoradores y fécula.
Margarina industrial y aceite.
Crema chantilly y pasteleras.
Polvo de hornear y levaduras.
Bocadillos y arequipes.
Mermeladas, glasé y rellenos.
Esencias y colorantes.
Uvas pasas, ciruelas, coco rallado.
Nueces, maní, ajonjolí y almendras.
Queso salado y cremoso.
Huevos, sal y azúcar.
Harina para buñuelo, pan de yuca y almojábana.
Glucosa, glicerina.
Vinos, cobertura de chocolate.
Decoración de pastillaje y velas.
Frutas cristalizadas y en almíbar.
Icopores, cajas para ponqué.
Carpetas, capacillos y desechables.
Moldes y artículos de panadería y pastelería.